60 литри вакуумски мешалки за месо со две вратило за лабораторија за колбаси
Вовед во производот
Не треба да биде тајна дека процесот на мешање е критичен за квалитетот на финалниот прехранбен производ и за вашата севкупна продуктивност. Без разлика дали тоа би било пилешко грутка, плескавица од месо или производ од растително потекло, прецизниот и контролиран процес на мешање на почетокот ќе влијае на формирањето, готвењето и пржењето подоцна, па дури и на перформансите на полицата на производот.
Идеални за свежи и замрзнати и свежи/замрзнати мешавини, крилата за мешање независно управувани обезбедуваат различни дејства на мешање - во насока на стрелките на часовникот, спротивно од стрелките на часовникот, навнатре, нанадвор - за да се помогне оптимално мешање и екстракција на протеини. адитиви и ефикасно активирање на протеините.
Кратко време на мешање и празнење со дизајн кој помага да се минимизираат остатоците од производот и така да се намали вкрстено мешање на сериите.
Карактеристики и придобивки
● Висококвалитетна структура од не'рѓосувачки челик суперквалитетна SUS 304, која ги исполнува стандардите за хигрена на храната, лесна за чистење.
● Систем со две вратило со лопатки за мешање, мазна, променлива брзина на мешање со помош на инвертер
l Вртежи во насока на стрелките на часовникот и спротивно од стрелките на часовникот
● Конзолната структура на алатот е погодна за перење и не го оштетува моторот.
Технички параметри
Вакуумски миксер со две вратило | ||||||
Тип | Волумен | Макс. Влез | Ротации (вртежи во минута) | Моќ | Тежина | Димензија |
ЗКЈБ-60 | 60 л | 50 кг | 75/37.5 | 1,5 kw | 260 кг | 1060*600*1220 мм |
ЗКЈБ-150 | 150 л | 120 кг | 80/40 | 3,5 kw | 430 кг | 1360*680*1200 мм |
ЗКЈБ-300 | 300 л | 220 кг | 84/42 | 5,9 kw | 600 кг | 1190*1010*1447 мм |
ЗКЈБ-650 | 650 л | 500 кг | 84/42 | 10,1 kw | 1300 кг | 1553*1300*1568 мм |
ЗКЈБ-1200 | 1200 л | 900 кг | 84/42 | 17,2 kw | 1760 кг | 2160*1500*2000 мм |
ЗКЈБ-2000 | 2000 л | 1350 кг | 10-40 прилагодливи | 18 kw | 3000 кг | 2270*1930*2150 мм |
ЗКЈБ-2500 | 2500 л | 1680 кг | 10-40 прилагодливи | 25 kw | 3300 кг | 2340*2150*2230 мм |
ZKJB-650 Ладење | 650 л | 500 кг | 84/42 | 10,1 kw | 1500 кг | 1585*1338*1750 мм |
ZKJB-1200 Ладење | 1200 л | 900 кг | 84/42 | 19 kw | 1860 кг | 1835*1500*1835 мм |
Машинско видео
Апликација
Мешачите со лопатки со две вратило HELPER се разновидни за различни производи од целосно месо или продолжени месни производи, риба и вегетаријански производи и за претходно мешање на винерски и франкфуртер емулзии. HELPER Pro Измешајте ги мешалките нежно, ефективно и брзо комбинирајте ги повеќето видови производи, без оглед на вискозноста или лепливоста. Од кутии, месо, риба, живина, овошје и зеленчук до мешавини од житарки, млечни производи, супи, кондиторски производи, пекарски производи, па дури и добиточна храна, овие миксери можат сето тоа да го измешаат.