Постојат 2 типа Машина за стареење за правење тестенини, вертикален висечки тип и паралелен тип на пренос.Контрола на температура и влажност за униформно зреење.
Нерѓосувачки транспортер за подобрена санитација.
Автоматски поставете го времето на стареење.
Температурата и влажноста автоматски се контролираат за еднообразно стареење на тестенините.