Хоризонтален миксер за тесто со обвивка за ладење 150 литри
Карактеристики и придобивки
● Симулирајте го принципот на рачно мешање тесто под вакуум и негативен притисок, така што протеинот во брашното може целосно да ја апсорбира водата во најкратко време, а мрежата од глутен може брзо да се формира и созрее. Нанесувањето на тестото е високо.
● Висококвалитетна структура од не'рѓосувачки челик 304, во согласност со стандардите за производство за безбедност на храната, не е лесна за кородирање, лесна за чистење.
● Лопатката доби национален патент и има три функции: Мешање, месење и стареење на тестото.
● Уникатна структура за заптивање, полесна замена на заптивки и лежишта.
● PLC систем за контрола, времето на мешање и вакуумот може да се постават според процесот.
● Достапни се автоматски довод на вода и автоматски адаптер за брашно
● Погодно за фабрики за тестенини, кнедли, лепчиња, леб и други тестенини.
● Погодно за фабрики за тестенини, кнедли, лепчиња, леб и други тестенини.
Технички параметри
| Модел | Јачина на звук (Литар) | Правосмукалка (Мпа) | Моќ (kW) | Време на мешање (мин) | Брашно (кг) | Брзина на оската (Вр/мин) | Тежина (кг) | Димензија (мм) |
| ZKHM-150V | 150 | -0,08 | 16,8 | 6 | 50 | 30-100 Прилагодлива фреквенција | 1500 | 1370*920*1540 |
| ZKHM-300V | 300 | -0,08 | 26,8 | 6 | 100 | 30-100 Прилагодување на фреквенцијата | 2000 година | 1800*1200*1600 |
Машинско видео
Апликација
Ферментираниот хоризонтален миксер за тесто HELPER е првенствено наменет за пекарска индустрија, вклучувајќи комерцијални пекари, слаткарници и големи капацитети за производство на храна, како што се производство на тестенини, производство на кнедли, производство на кифли, производство на леб, производство на тестенини и пити, специјализирани печива, екст.
