Хоризонтална вакуумска мешалка за тесто со голема брзина
Карактеристики и придобивки
● Висококвалитетна структура од нерѓосувачки челик 304, Во согласност со стандардите за производство на безбедност на храна, не е лесно да се кородира, лесно се чисти.
● Симулирајте го принципот на рачно мешање тесто под вакуум и негативен притисок, така што протеинот во брашното може целосно да апсорбира вода за најкратко време, а мрежата на глутен може брзо да се формира и созрее. Нацртот на тестото е висок.
● Веслото го доби националниот патент, има три функции: Мешање, месење и стареење на тестото.
● Контрола на PLC, времето на мешање тесто и степенот на вакуум може да се постават според процесот.
● Усвојувајќи уникатна структура за дизајн, замената на заптивките и лежиштата е попогодна и полесна.
● Единствена структура за заптивање, полесна за замена на заптивките и лежиштата.
● Различни вратила за мешање се опционални
● Достапни се автоматско снабдување со вода и автоматско снабдување со брашно
● Погоден за тестенини, кнедли, лепчиња, леб и други фабрики за тестенини.
l Може да се изберат различни агли на празнење според барањата, како што се 90 степени, 180 степени или 120 степени.
Технички параметри
Модел | Волумен (литар) | Вакуум (Мпа) | Моќност (kw) | Време на мешање (мин.) | Брашно (кг) | Брзина на оската (Свртување/мин.) | Тежина (кг) | Димензии (мм) |
ЗКХМ-600 | 600 литри | -0,08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
ЗКХМ-300 | 300 литри | -0,08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 година | 1800*1200*1600 |
ЗКХМ-150 | 150 литри | -0,08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
ЗКХМ-40 | 40 литри | -0,08 | 5 | 6 | 7,5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Машинско видео
Апликација
Машината за месење тесто во вакуум е примарно во индустријата за тестенини и пекари, вклучувајќи комерцијални пекари, слаткарници и капацитети за производство на храна од големи размери, како што се Производство на тестенини, Производство на кнедли, Производство на лепчиња, производство на леб, производство на колачи и пити, специјални печива лок.