Индустриски вакуумски миксери за месо 2500 л за фабрика за месо и храна
Вовед во производот
Не треба да биде тајна дека процесот на мешање е клучен за квалитетот на финалниот прехранбен производ и за целокупната продуктивност на вашата линија. Без разлика дали станува збор за пилешки парчиња, месен бургер или производ на растителна основа, прецизниот и контролиран процес на мешање на почетокот ќе влијае на обликувањето, готвењето и пржењето подоцна, па дури и на перформансите на производот на рокот на траење.
Идеални за свежи и замрзнати и свежо/замрзнати мешавини, независно погонуваните крилца за мешање обезбедуваат различни дејства на мешање - во насока на стрелките на часовникот, спротивно од стрелките на часовникот, навнатре, нанадвор - за да помогнат во оптимално мешање и екстракција на протеини. Високата брзина на периферните крилца помага да се оптимизира екстракцијата на протеини и да се обезбеди рамномерна распределба на адитивите и ефикасна активација на протеините.
Кратко време на мешање и празнење со дизајн што помага да се минимизираат остатоците од производот и со тоа да се намали вкрстеното мешање на сериите.
Карактеристики и придобивки
● Висококвалитетна структура од не'рѓосувачки челик SUS 304 со супер квалитет, која ги исполнува стандардите за хигиена на храна, лесна за чистење.
● Систем со двојна осовина со лопатки за мешање, мазно, променлива брзина на мешање со употреба на инвертер
● Ротации во насока на стрелките на часовникот и спротивно од стрелките на часовникот
● Конзолната структура на алатот е погодна за миење и не го оштетува моторот.

Технички параметри
Вакуумски мешач со двојно вратило | ||||||
Тип | Јачина на звук | Макс. Влез | Ротации (вртежи во минута) | Моќ | Тежина | Димензија |
ZKJB-60 | 60 литри | 50 кг | 75/37,5 | 1,5 kW | 260 кг | 1060*600*1220 мм |
ZKJB-150 | 150 л | 120 кг | 80/40 | 3,5 kW | 430 кг | 1360*680*1200 мм |
ZKJB-300 | 300 литри | 220 кг | 84/42 | 5,9 kW | 600 кг | 1190*1010*1447 мм |
ZKJB-650 | 650L | 500 кг | 84/42 | 10,1 kW | 1300 кг | 1553*1300*1568 мм |
ZKJB-1200 | 1200 литри | 900 кг | 84/42 | 17,2 kW | 1760 кг | 2160*1500*2000 мм |
ZKJB-2000 | 2000 литри | 1350 кг | 10-40 прилагодлив | 18kW | 3000 кг | 2270*1930*2150 мм |
ZKJB-2500 | 2500 литри | 1680 кг | 10-40 прилагодлив | 25kW | 3300 кг | 2340*2150*2230 мм |
ZKJB-650 Ладење | 650L | 500 кг | 84/42 | 10,1 kW | 1500 кг | 1585*1338*1750 мм |
ZKJB-1200 Ладење | 1200 литри | 900 кг | 84/42 | 19kW | 1860 кг | 1835*1500*1835 мм |
Машинско видео
Апликација
Мешалките со двојна лопатка HELPER се разновидни за различни месни или месни производи, риба и вегетаријански производи, како и за претходно мешање на емулзии од вински и виршленски квасец. Мешалките HELPER Pro Mix нежно, ефикасно и брзо ги комбинираат повеќето видови производи, без оглед на вискозноста или лепливоста. Од фил, месо, риба, живина, овошје и зеленчук, до мешавини од житни култури, млечни производи, супи, слатки, пекарски производи, па дури и храна за животни, овие миксери можат да мешаат сè.